そばの名店案内（４） そば・川魚料理 青木屋（日光市）

そばの名店案内（４）　そば・川魚料理　青木屋（日光市）

栃木県日光市大渡1053
TEL／0288-21-8934

　日光市（旧今市市）の大渡橋のほとりの川魚料理とそばのお店。
季節になると、簗（鮎を取る大がかりな仕掛け）も近くにみられる。
　
地元の人が多いお店で気軽に入れるお店だ。あゆの季節には必ず鮎を食べることをお薦め。
鮎は外の炭火の囲炉裏で焼いて出してくれる。
　
　鰻もうまい。鰻は筏刺しで焼くのではなく、１本の竹串に刺して巻きつけて豪快に焼く。
　
わさび醤油で食べる串焼きとタレがある。じっくり焼いて、表面がシャリシャリしたのがまたうまい。
　そばはこしがあり、食べごたえがあるが、鮎を食べたあとに〆で鴨汁付けそばが良い。
　鮎の背ごし

　
濃い目の汁にそばを浸して食べるのがまた良い。
　
　鮎のフライもまたおいしい

　B定食（鮎塩焼き２本、フライ、ご飯）
　

コメント 1

訪問いただきありがとうございました。

鮎の塩焼き、美味しそうです！
鰻の１本串焼き、初めて見ました。
炭火でじっくりと焼くと美味しいでしょうね。
そばも鮎のフライも美味しそうでよだれが出そうです（笑）
ちなみにＢ定食で幾ら位なんでしょう？？？
by syousyou (2008-08-24 22:01)